|
|
Aardappelgratin Met Een Hongaars Tintje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak diepvries aardappelschijfjes
2-3 el. kruidenboter
250 gr. salami in plakjes
2 dunne preien
1 rode paprika
1 1/2 dl. koffieroom
2 eieren
100 gr. geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet een grote platte ovenschaal (quichevorm) of 2 kleinere in met kruidenboter.
Bedek de bodem van de schaal dakpansgewijs met de plakjes aardappel en plakjes salami. Maak de preien schoon en snijd ze in dunne ringen. Snipper de paprika vrij fijn. Verdeel de preiringen, de paprikasnippers en de geraspte kaas over de aardappel. Klop de eieren los met de koffieroom.
Schenk dit over de prei. Zet de quichevorm in het midden van een hete voorverwarmde oven 200*C. en laat de aardappelgratin in 25 min. gaar worden.
|
|
|